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Pomodori San Marzano in teglia E-mail
Scritto da VispaTeresa   
Mercoledì 15 Ottobre 2008 13:34
Pomodori in tegliaIngredienti:
  • Pomodori San Marzano ben maturi
  • Origano e Aglio (in alternativa Basilico sminuzzato)
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Tagliare a metà i pomodori (per il lungo), eliminare i semi e deporli in una teglia.
Condire con olio, poco sale fino, pezzetti di aglio e origano (in alternativa del basilico spezzettato).
Far cuocere con il coperchio finché hanno consumato l'acqua di vegetazione. Son buoni sia caldi che freddi.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 15 Ottobre 2008 13:36
 
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